Sie kaufen keinen frischen Thunfisch mehr ohne Kühltasche, seit sie wissen, was sich auf dem Heimweg im Fisch bildet
Was passiert wirklich mit Thunfisch auf dem Heimweg ohne Kühlung? Ein unsichtbares Gift namens Histamin bildet sich in wenigen Stunden und kann zu gefährlichen Vergiftungen führen — ohne dass man es sieht, riecht oder schmeckt.